El Mercat Central de Fruites i Verdures es va construir l’any 1967 amb caràcter provisional al costat del firal del bestiar, situat al barri de Pardinyes, a l’avinguda Tortosa, limitant amb el riu Segre.
L’any 2000 es comencen les obres del Nou Mercat, el qual es situa al Polígon Industrial “Camí dels Frares”, integrat dins la CIM (Centre Integral de mercaderies de Lleida). El trasllat s’efectua al novembre de 2002; amb el nou Mercat, Lleida disposa d’un important equipament per a la comercialització majorista de fruites i verdures gestionat per l’Institut Municipal de Mercats i Consum. Es tracta d’un centre modern, amb instal·lacions funcionals que donen eficàcia a l’operativa comercial.
La superfície total de l’equipament és de 4.2 hectàrees.
El Mercat Central, hi trobem dues zones clarament diferenciades, la zona de productors i els magatzems dels assentadors (majoristes).
La comercialització de la producció hortofructícola en origen s’emmarca dins de la nau de productors, que amb convergència amb els assentadors locals (màxim 60 Km a la rodona) formen un mercat de destí on es proveeixen el comerç al detall local i els de l’entorn geogràfic que depenen comercialment de Lleida.
Hi ha un total de 294 quadres de caràcter fix, on hi trobem 95 productors, i 86 quadres per a la venda de caràcter eventual.
Arquitectònicament el mercat de productors es resol sota una gran coberta de 62,72 x 62,72 dotada de llum natural i ventilació.
Hi ha un total de 22 magatzems, dels quals són titulars, en règim de concessió administrativa, 13 assentadors destinats a la venda de fruita i verdura a l’engròs; i 1 assentador destinat a la venda d’ous a l’engròs.